Publicado em Química na cozinha

Você sabe como identificar um produto de qualidade?

Olá pessoal!

            Em meio a tantas notícias sobre produtos alimentícios contaminados, a preocupação dos consumidores em garantir a qualidade do que consome cresce. Você sabe quais são os certificados que ajudam a garantir a segurança alimentar nas indústrias? As condições impostas para a obtenção dessas certificações, além de fazerem parte do controle de qualidade diário nos processos industriais, ainda reduzem muito a possibilidade de incidentes.

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Publicado em Leitura

Review Livro “Afirma Pereira” – Antonio Tabucchi

            O autor conta que Pereira surgiu aos poucos para ele. Em um primeiro momento Pereira não era nem o nome dele na verdade, mas com o passar do tempo a história foi tomando corpo, se desenvolvendo até que finalmente se tornou um livro.

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Antonio Tabucchi. Foto: esquerda.net

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Publicado em Cotidiano

6 Dicas que funcionam de verdade para facilitar seu dia a dia!

Olá pessoal!

            É engraçado como em alguns dias parecemos tão produtivos, enquanto em outros somos apenas levados pelas horas. Aposto que você já se perguntou sobre como você poderia ser mais eficaz, ou mesmo como poderia gastar menos tempo procrastinando. Hoje vou te dar dicas sobre como ser mais eficaz, de maneira simples. Tenho certeza que pelo menos uma delas será útil para o seu dia a dia.

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Foto: Frasesparaface

 

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Publicado em Química na cozinha

Como preparar um bolo delicioso?

Olá pessoal!!!

          Estou na onda dos bolos e por isso vou escrever mais um pouco sobre eles! 🙂

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Bolo de fubá cremoso. Foto: Marcella Andreoli Coser

          Você sabia que existem alguns tipos de métodos para preparar os bolos? Sim! Não é só o sabor que importa não! Ou você acha que o Cake Boss faz um bolo chiffon e ele aguenta os 50Kg de pasta americana que ele coloca em cima? 🙂

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Publicado em Química na cozinha

O melhor bolo de fubá com goiabada!

Olá pessoal! 

          Hoje vamos falar sobre fubá! Se você ama aquele bolo quentinho com café assim como eu, você vai me entender! É irresistível não é? E nos meses de Junho e Julho parece que quanto mais milho e derivados, melhor! Então um bolo de fubá é sempre uma boa escolha.

Foto: Autodsv

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