Publicado em Química na cozinha

Fermentação Láctica!

Olá pessoal!

          Estamos indo para o final da série sobre fermentação, e aí, o que vocês acharam? Hoje vamos falar sobre a Fermentação Láctica, a última da série, cujo produto é o ácido láctico e CO2. É a mais complexa na minha opinião e uma das mais interessantes também! Ficou curioso? Continue comigo!

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Fonte: Dandavats

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